Торт «муравейник», вообразите его в глазури. Это мое лучшее сравнение FlavourArt Joy – сладкий, выпеченный в масле, рыхлый вкус с ванилью.
Концентрация: 100% (чистый, не разбавленный пищевой ароматизатор, без добавления PG, VG, напрямую с завода производителя)
Состав:
Натуральные или искусственные ароматизаторы, пропиленгликоль.
Предупреждения:
Хранить в недоступном для детей месте. Не хранить вместе с пищевыми продуктами, напитками и кормами для животных. Хранить в тёмном и прохладном месте. Хранить плотно закрым. Противопоказан к применению при наличии гиперчувствительности к компонентам.
Если вам знаком торт «муравейник», вообразите его в глазури. Это мое лучшее сравнение FlavourArt Joy – сладкий, выпеченный в масле, рыхлый вкус с ванилью. Я нашла его очень привлекательным в моно от 2% до 3%. Свыше 3% слишком пересыщенно для меня. Попарьте Joy в моно прежде чем использовать в рецептах. Некоторые из вас найдут его очень вкусным, некоторые – несколько неприятным и бродящим как пиво. Я пока что не нашла объяснения или решения, но некоторые кому он ненравится сам по себе, любят его в некоторых рецептах. Joy усиливает пикантные вкусы, особенно когда специи спрятаны, как в Catalan Cream, Apple Pie, и табачках. Joy может добавить вкус типа глазури в рецептах выпечек, особенно когда используется с FA Vanilla Classic. Лучшие результаты с Joy я получала в основном с печеньями и кремовыми ванильными вкусами. Я считаю Joy лучшей, за годы, разработкой в выпечках для парильщиков, без дикетонов. У нее большой потенциал, но требует экспериментирования для достижения желанного эффекта.
Автор: HeadInClouds
Перевод: XAOC lab. (c)Содержит десертную составляющую: Ваниль, Пирог/кекс Дозировка моно (%): 3 Объем: 10 мл Страна производителя: Италия Производитель: Flavour Art Вкусовой профиль: Десерты, Выпечка Вкусовая группа: Десерты, выпечка, завтраки
Вкусно, сладко, не приторно, мне зашло идеально