Распространенный кондитерский подсластитель, используется в жидкостях для парения в качестве сглаживателя резких верхних нот, и подслащения кислых и горьких вкусов.
Аналог Cotton Candy и Ethyl Maltol от ТПА.
Аналог Cotton Candy и Ethyl Maltol от ТПА.
Ethyl Maltol (EM) - распространенный кондитерский подсластитель, используется в жидкостях для парения в качестве сглаживателя резких верхних нот, и подслащения кислых и горьких вкусов.
Аналог Cotton Candy и Ethyl Maltol от ТПА.Рекомендации по дозировке:
- Микродозы (десятые доли процента) – добавляет «целостности» вкусу, добавляет влажность, может немного заглушать резкие ноты.
- Немного (около 1% ) – то же самое, но сильнее глушит резкие ноты и при этом может сластить.
- Много (1-5% ) – то же самое, но сластит сильнее.
- Очень много (10% и выше) – вкус сахарной ваты, но не такой сладкий.
Объем: 10 мл .
Упаковка: флакон ПЭТ темный с защитой от солнечных лучей.
Состав: этил мальтол, пропиленгликоль.
Хранить в темном и прохладном месте, недоступном для детей и животных.
Противопоказан к применению при наличии гиперчувствительности к компонентам.Рекомендуемая концентрация: 0,5-1,5% Объем: 10 мл - 1 отзыв к товару Ethyl Maltol 10% (Этил Мальтол)
Посмотрите 1 отзыв о Ethyl Maltol 10% (Этил Мальтол)
Аромка замечательно прижилась в миксе